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Muçarela Stick

Stick de Queijo Empanado na Farinha de Bacon

Já fiz esse Stick uma vez e amei! Agora fiz empanado na farinha de bacon. Meu Deus! Ficou ainda mais perfeito! INGREDIENTES: 300g de queijo tipo muçarela cortada em tiras de aproximadamente 1 cm. 1 xícara de farinha de rosca (dividida em 2 porções) 1/2 xíc. de salsinha 4 fatias de bacon óleo para fritar clara para empanar MODO DE FAZER: Nesta receita eu utilizei um produto que amo muito! Ele é 4 em 1. É um Multi Funcional, tipo processador 4 em 1. Gente, é útil para fazer muitas coisas, só para ter uma ideia do que ele faz, vejam: Vamos a receita e vou falando dele aos poucos. Coloquei 2 folhas de papel toalha em um prato, por cima as fatias de bacon e mais 2 folhas de papel toalha por cima do bacon. Leve ao micro-ondas por 4 minutos. Usei a parte do multi-processador para triturar o bacon (função 1). Dá para moer carne também! Desfiar frango!!!! 😱 Separei a gema da clara na parte superior da tampa (função 2) . É um sucesso! …

bastonete de mussarela

Bastonetes de mussarela

Já ouviu falar em STICKS ou BASTONETES DE MUSSARELA?  Essa gostosura pode ser encontrada no Applebee’s – restaurante americano que está em algumas cidades brasileiras. Para fazer o BASTONETES DE MUSSARELA é muito fácil e os ingredientes provavelmente você tem ai na sua casa. O difícil é parar de comer BASTONETES DE MUSSARELA! E comer de joelhos! 😛 Ingredientes da receita de BASTONETES DE MUSSARELA: 400 gramas de mussarela cortada em bastão (eu fiz mais grosso, por que gosto de abundância, mas no Applebee’s eles fazem mais fino – Vai de gosto! 🙂 ) 2 ovos tamanho jumbo ou 3 ovos médio tamanho 2 xícaras de farinha de pão de forma *** (veja abaixo dica) 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de salsinha picadinha sal e pimenta a gosto óleo para fritar Modo de fazer o BASTONETES DE MUSSARELA: Misture os ovos e tempere com sal e pimenta. Coloque a salsinha picadinha na farinha de pão ou Panko. Mexa. Passe os BASTONETES DE MUSSARELA na farinha de trigo, preenchendo bem cada espacinho. Retire o excesso da farinha sacudindo-os. Passe nos ovos mexidos. Empane na farinha de pão. …