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panqueca com presunto e queijo

Torre de Panqueca com Presunto e Queijo à Bolonhesa

Eu não consigo acreditar como a dieta low carb pode comer tanta coisa gostosa!!! É realmente de outro mundo. Provei a receita feita pela Letícia Rebuelta do site Lowcarbpravida e estou apaixonada! INGREDIENTES: 4 ovos 4 c. de sopa de farinha Lowcarb (usou de amêndoas) 4 c. de sopa de creme de leite Sal manteiga para untar frigideira Molho à bolonhesa Presunto em fatia Muçarela em fatia MODO DE FAZER: Misture com ajuda de um fuet os ovos, farinha, creme de leite e sal. Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga. Coloque um pouco da massa e faça uma panqueca. Doure dos dois lados. Faça as outras panquecas. Dá de 4 a 6 unidades. Monte em um refratário a torre na sequência: Panqueca Molho à bolonhesa Presunto Muçarela e recomece. A última deverá ser de queijo. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até gratinar.