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iogurte de morango (tipo Danone)

Iogurte Caseiro de Morango

Rende muito e o sabor é super igual ao que compramos no supermercado. Estilo Danone, sabe? INGREDIENTES: 1 litro de leite morno (quase quente) 1 pote de iogurte natural 1 copo de água quente (tipo requeijão) 1 pc. de gelatina de morango 1 lata de leite condensado MODO DE FAZER: O leite deve estar morno, quase quente. Faça o teste com o dedo, deixe por 10 segundos, se suportar a temperatura está ok! Misture o leite com o iogurte, cubra com pano de prato e deixe descansando (sem mexer) de um dia para outro em lugar preferencialmente quente e escuro. Eu deixo dentro do forno. (Mas cuidado: Desligado, tá gente!) Dissolva a gelatina no copo de água quente. Bata no liquidificador a gelatina, leite condensado e o iogurte. Volte para a mesma tigela, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 5 horas. Pronto, delicioso e muito mais econômico que o que compramos.

Iogurte Grego caseiro

Iogurte Grego Caseiro

O iogurte grego pegou a gente em cheio. Mas as vezes bem que dói no bolso, não? A versão caseira é bem mais em conta e natural! Façam! É demais!!! Fica muito, muito cremoso! INGREDIENTES: 2 litros de leite integral 3 colheres de sopa de iogurte integral natural (temperatura ambiente) 15 gotas de adoçante ou 2 a 3 colheres de sopa de açúcar gotas de essência de baunilha MODO DE FAZER: Aqueça o leite a 45ºC. Se você não tiver termômetro, meça a temperatura colocando o dedo no leite. Você deve suportar o calor por 10 segundos. Coloque o o leite em um refratário e adicione as colheres de iogurte. Mexa bem e tampe o refratário. Cubra com um pano grosso e leve a um lugar que mantenha aquecido. Eu escolhi por dentro do forno. DESLIGADO, hein gente!!! Deixe por no mínimo 8 horas. Coloque um escorredor de macarrão, ou de arroz, ou peneira por cima de uma panela. Dentro do escorredor coloque um paninho de prato limpo. Retire do forno o refratário e adicione a mistura do …