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Bolo de Milho Cremoso

Bolo de Milho Cremoso

Essa receita de Bolo de Milho Cremoso me lembra tanto os meus avós, eles sempre faziam uma parecida para acompanhar o café da tarde! Fica uma delicia! INGREDIENTES: – 1 xícara de leite – 1/2 xícara de óleo – 4 ovos – 1 lata de milho – 3 colheres de sopa de manteiga – 1 e 1/2 xícara de açúcar – 100g de coco ralado – 100g de queijos parmesão ralado – 1 colher de sopa de fermento MODO DE PREPARO: Coloque no liquidificador o leite, o óleo e os ovos, e bata por 1 minuto mais ou menos. Acrescente o milho e bata por mais 2 minutos, ou até os grãos sumirem. Em seguida adicione a manteiga, o açúcar, o coco e o queijo, e bata por aproximadamente 3 minutos. Por último coloque o fermento e bata por pouco tempo, 1 minuto mais ou menos, só para se incorporar na massa. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno por 180° C por 35 minutos. Retire, sirva e …

pipoca de micro-ondas sem óleo

Pipoca com Cobertura de Chocolate

Amo pipoca num tanto que as vezes pulo refeições para comer baldes e baldes. E olha, sou da turma da pipoca salgada, mas juro, essa pipoca banhada no chocolate é maravilhosa!!! Fica doce na medida certa e muito crocante!!! INGREDIENTES: 1/2 xícara de milho de pipoca 1/4 xícara de água 150g de chocolate 1/2 amargo picado (dividido em 3 porções de 50g) MODO DE FAZER: Em uma tigela grande que possa ir ao micro-ondas, coloque o milho da pipoca, a água e mexa. Cubra com plástico filme e fure com uma faca o centro do plástico. Leve ao micro-ondas de 10 a 12 minutos (fique atento, se perceber que estourou bem aos 10 minutos, desligue, caso contrário deixe mais um tempinho). Estouram super bem e melhor: pipoca feita sem óleo. Reserve. Em uma tigela que possa ir ao micro, coloque 2 porções do chocolate. Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo bem até derreter. Adicione a porção de 50g restante de chocolate picado e mexa bem até derreter e ficar bem lisinho. (Isso …

brigadeiro de limao siciliano de microondas

Brigadeiro Gourmet de Limão Siciliano (Micro-ondas)

Gente, para tudo!!! Desde que aprendi a fazer essa brigadeiro de micro-ondas, nunca mais! NUNCA MAIS!!! Faço de outro jeito. Meu, é muito fácil! Não precisamos ficar um tempão com a barriga no fogão mexendo a colher sem parar e sem piscar para não errar o ponto. 💞 Essa receita é certeira! 👌🏻 INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 1 limão siciliano 30gr de chocolate branco picadinho MODO DE FAZER: Coloque o leite condensado em uma tigela grande e leve ao micro-ondas por 6 minutos em potência alta. Fique em alerta, por volta do 5 minutos se escutar algum barulho de estouro, abra o micro. Se tiver começando a queimar, não deixe mais no micro. Já está bom. Depende muito de micro, para micro. Cada um tem uma potência diferente. Mexa vigorosamente até pegar consistência. Coloque o suco e as raspas do limão siciliano. Acrescente também o chocolate branco. Mexa novamente. Deixe esfriar. Faça bolinhas e passe no chocolate branco ralado, raspas de limão siciliano, açúcar confeiteiro, leite Ninho. PS: Se quiser, pode fazer de …

bem casado de travessa

Bem Casado Gigante

Se o doce de casamento BEM CASADO já é bom demais! Imagina ter um daqueles GIGANTE!!! É de enlouquecer! 😱 Gosto muito dessas sobremesas tamanho família. São ótimas para as reuniões, rende que é uma beleza! 🙂 Essa receita a princípio pode assustar parecendo ser difícil de fazer. Mas, não mesmo! O fato de ter mais passos que outras não quer dizer que é difícil. Não se assuste. Vem comigo que te ensino como é mamão com açúcar, ou melhor BEM CASADO GIGANTE! 😛   INGREDIENTES: Pão de Ló 4 ovos 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 7 colheres de sopa de farinha 1 colher de sobremesa de essência de baunilha refrigerante guaraná (aproximadamente 3 colheres de sopa > para regar o bolo) Recheio e Cobertura 2 latas de leite condensado cozido na panela de pressão (1 para recheio e outra para a cobertura) 2 colheres de sopa de creme de leite Calda 2 xícaras de açúcar confeiteiro 2 colheres de sopa de água morna 1 colher de sopa …

Disquinhos de chocolate com creme de dadinho

Disquinhos de Chocolate com Creme de Dadinho

Esses DISQUINHOS DE CHOCOLATE COM CREME DE DADINHO fica tão lindinhos e parece difícil mas é super fácil de fazer. Ah, e o creme de Dadinho!!! Que delícia! Finalmente eu encontrei! Tava na luta procurando que nem louca pelos supermercados aqui de Sampa e sabe que fui achar em um supermercado de bairro nada a ver!! Dava risada sozinha de tanta felicidade! Blogueira gastronômica só pensa em comida, né?. 🙂 INGREDIENTES: 300 gramas de chocolate meio-amargo bem picadinho 1 paçoca de rolha 2 colheres de sopa de Creme de Dadinho MODO DE FAZER: Para fazer os DISQUINHOS DE CHOCOLATE COM CREME DE DADINHO, você vai precisar temperar o chocolate. Mas não se assuste! Eu te ensino, é bem fácil. Divida o chocolate em 3 partes. Ou seja vamos precisar de 300 gramas, ai você divide em 3 potinhos. Cada potinho deverá ter  100 gramas. Aqueça uma panela com água e desligue o fogo antes que levante fervura. Coloque uma tigela em cima da panela, de preferência sem tocar a água. Ponha 2 potinhos de chocolate na tigela (total 200 …

Torta de banana com doce de leite e chocolate

Torta de Banana e Doce de leite com Cobertura de Chocolate

A TORTA DE BANANA E DOCE DE LEITE COM COBERTURA DE CHOCOLATE é uma sobremesa que dá para impressar legal os convidados, gastando bem pouquinho. A combinação BANANA + DOCE DE LEITE + CHOCOLATE não podia ser melhor, né? Acho de mestre! E como de praxe aqui no Sal de Flor, a receita é muito fácil de fazer. Ingredientes: 1 lata de leite condensando 200g de biscoito maisena 150g de manteiga derretida sem sal 1 banana nanica madura 1/2 barra de chocolate meio amargo Modo de fazer a TORTA DE BANANA E DOCE DE LEITE COM COBERTURA DE CHOCOLATE Doce de leite na panela de pressão Pegue uma lata de leite condensado e lave bem. Retire o rótulo. Coloque dentro da panela da pressão e encha de água até ultrapassar a lata. Assim que panela começar a apitar, espere 30 minutos (se quiser um doce de leite mais clarinho), 35 (mais mediano) e 45 minutos (para ficar igual a esse da foto abaixo). Desligue o fogo e espere sair a pressão. Deixe a lata esfriar TOTALMENTE, ai sim, …

Bolo Geométrico com Creme de Chocolate Cremoso

Gente, que super divertido esse BOLO GEOMÉTRICO COM CREME DE CHOCOLATE CREMOSO! Busquei inspiração nas receitas de Zuccotto, que vem lá da minha querida Itália. E acabei criando essa coisa meio maluquinha. Na boa, eu me amarrei. Achei o máximo o BOLO GEOMÉTRICO COM CREME DE CHOCOLATE CREMOSO. E como é gostoso o danado!!!!! 🙂  Modo de fazer: 1 Bolo pronto de chocolate 1 Bolo pronto de coco 1 lata de doce de leite 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 lata de creme de leite com soro 300 g de chocolate ao leite (derretido em banho-maria, ou microondas) 1 colher (chá) de essência de baunilha Como fazer o BOLO GEOMÉTRICO COM CREME DE CHOCOLATE CREMOSO Etapa Creme de chocolate cremoso Na batedeira coloque o doce de leite, o creme de leite, o chocolate em pó e a baunilha. Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o chocolate derretido. Leve à geladeira enquanto prepara a próxima etapa. Etapa Bolo Corte a capinha dos bolos prontos (se preferir, faça você mesma o bolo. Mas como sempre falo por aqui, sou do …

Receita de brownie biscoito

Receita de Brownie biscoito

RECEITA DE BROWNIE BISCOITO –  simplesmente divino e fácil de fazer! Essa receita é daquelas que adoro passar para a frente. Super fácil e muito delícia. Anote ai o que vamos precisar para essa RECEITA DE BROWNIE BISCOITO: INGREDIENTES 225 gramas de chocolate picado 16 biscoitos recheados (eu usei Negresco) creme de amendoim (Paçoquita em creme – aproximadamente 1 potinho) 2 ovos 80 gramas de manteiga sem sal derretida 160 gramas de açúcar 2 colheres de sopa de farinha de trigo forminhas de papel amanteigado RENDE 8 BROWNIES BISCOITOS. Como fazer a RECEITA DE BROWNIE BISCOITO: Derreta o chocolate picado em banho maria. Em uma tigela, junte o chocolate, os ovos, a manteiga, farinha e açúcar e mexa bem. Reserve. Recheie os biscoitos com creme de Paçoquita e faça como uma sanduíche de biscoitos. Coloque nas fominhas (as fominhas devem estar dentro de uma assadeira). Cubra os biscoitos com a massa de brownie de chocolate. Leve ao forno a 180º por 15 minutos. DICAS: Para derreter o chocolate, não deixe a água do banho maria ferver. Quando começar …