All posts tagged: dieta

panqueca com presunto e queijo

Torre de Panqueca com Presunto e Queijo à Bolonhesa

Eu não consigo acreditar como a dieta low carb pode comer tanta coisa gostosa!!! É realmente de outro mundo. Provei a receita feita pela Letícia Rebuelta do site Lowcarbpravida e estou apaixonada! INGREDIENTES: 4 ovos 4 c. de sopa de farinha Lowcarb (usou de amêndoas) 4 c. de sopa de creme de leite Sal manteiga para untar frigideira Molho à bolonhesa Presunto em fatia Muçarela em fatia MODO DE FAZER: Misture com ajuda de um fuet os ovos, farinha, creme de leite e sal. Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga. Coloque um pouco da massa e faça uma panqueca. Doure dos dois lados. Faça as outras panquecas. Dá de 4 a 6 unidades. Monte em um refratário a torre na sequência: Panqueca Molho à bolonhesa Presunto Muçarela e recomece. A última deverá ser de queijo. Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até gratinar.      

Peixe no Papelote

Peixe no Papelote

Hoje trago uma receita leve, saudável e super deliciosa de Peixe no Papelote. O peixe tilápia ou Saint Peter (é o mesmo peixe, tá gente!) tem carne branca e muito saborosa. Essa receita é prática, podemos nos manter na dieta fácil fácil! Para ficar ainda mais gostoso, usei o tempero Hondashi®. Eu amooo muito esse tempero. É feito de peixe desidratado e dá um super “up” nos pratos a base de pescados. INGREDIENTES: 6 filés de peixe “Saint Peter” (600 g) 1 sachê de HONDASHI® 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 dentes de alho amassados 2 pitadas de pimenta-do-reino pitada de sal 6 pedaços (40 cm) de papel-manteiga 1 cenoura cortada em tiras (160 g) 1 xícara (chá) de alho-poró fatiado (80 g) 1 cebola média, em tiras (120 g) 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço, picadas 1 colher (sopa) de folhas pequenas de manjericão 3 colheres (sopa) Azeite de Oliva MODO DE FAZER: Em uma tigela, coloque o peixe e tempere-o com o HONDASHI®, o suco de limão, a pimenta-do-reino …

Cestinha de Carne com Ovo e Bacon

Cestinha de Carne com Ovo e Bacon

Ultimamente tenho tentado fazer a dieta low carb e sempre testo novas receitas. A cestinha de carne moída, fiz para um almoço e gostamos tanto aqui em casa, que resolvi transformar em vídeo. Rende 4 porções INGREDIENTES: 1/2 kg de carne moída 1/2 cebola ralada fio de azeite cheiro verde sal pimenta do reino 8 fatias de bacon 4 ovos 4 c. de sopa de muçarela ralada palitos de dente para prender MODO DE FAZER: Tempere a carne moída com a cebola, fio de azeite, cheiro verde e pimenta do reino. Separe em 4 porções. Pegue uma porção e faça uma bola. Jogue a bola de carne de mão a mão para que a carne fique bem prensadinha. Essa técnica é muito comum para fazer hambúrgueres caseiros. Dessa forma a carne não abre no meio do cozimento. Com auxílio de um fundo de um copo, faça um buraco ao meio. Modele bem com as mãos. Prenda 2 fatias de bacon em volta da cestinha de carne com 1/2 palito de dente. Leve à uma assadeira untada e enfarinhada. …

pão de queijo saudável

Pão de Queijo (sem glúten, sem ovo, sem óleo)

Pessoal, esse pão de queijo é das minhas melhores descobertas. É simplesmente surreal o quanto ele é bom, saudável e ainda melhor: FÁCIL DE FAZER!!! ♥️ Galera, são 3 ingredientes e só! Nada de ficar escaldando polvinho. O tal do polvilho azedo, o tal do doce. Que sempre rola o lance da “Lei de Murphy”, sabe? Quando a gente quer usar o doce, só encontra para comprar o salgado, saca o lance? 😂  E vice e versa. Nossos problemas se acabaram!! Esse pão de queijo é tão bom e tão fácil que te aconselho a esquecer todas as receitas que você já viu na vida! Só fazer essa de hoje em diante! Vai por mim. Você não vai se arrepender. 🙆 INGREDIENTES: 1 1/2 xícara de goma de tapioca; 300 gramas de cream cheese gelado; 50 gramas de queijo parmesão ralado; pitada de sal (se achar necessário). MODO DE FAZER: Misture todos os ingredientes. Faça bolinhas com as mãos e coloque em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC de 25 a 30 …