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receitas leve para o verão

Dicas de Alimentação para o Verão

Verão é sinônimo de praia, piscina e passeios ao ar livre, mas isso também significa cuidados redobrados com o sol e calor. No entanto, não devemos focar apenas no protetor solar e óculos de sol, pois uma alimentação correta também colabora para amenizar as consequências do sol em nosso organismo e pele. Tanto para combater os agentes que aceleram o envelhecimento precoce, como para turbinar o bronze, ou ainda para evitar que você fique desidratado ou indisposto, escolher os alimentos certos para colocar em seu prato nessa estação fará toda a diferença! E para ajudar nessa tarefa, listamos aqui alguns ingredientes que não podem faltar na sua dieta esse verão. Peixes: ricos em ômega 3, possuem ação anti-inflamatória e antioxidante, isto é, combatem os radicais livres gerados pela exposição ao sol. Por isso, abuse sem medo da sardinha, atum, salmão e anchovas. Além de consumir o peixe em posta, seja crua ou grelhada, invista em receitas diferentes como um cuscuz de sardinha geladinho. Betacaroteno: a aposta aqui é em todos os tons alaranjados, principalmente os …

Pimenta Caiena e seus benefícios - aonde usar na cozinha

Pimenta Caiena

A PIMENTA CAIENA ou CAYENNE foi descoberta na Guiana Francesa. Mas para mim foi : A descoberta do ano !!! Conheci a também chamada de “pimenta de cheiro” quando me deparei com esse fácil petisco que postei há alguns meses atrás e de lá para cá meu potinho da PIMENTA CAIENA vem esvaziando consideradamente. Tem como principal característica a limpeza e desintoxicação do organismo. (HUHUHU, nós mulheres agradecemos!!!) Possui outras várias propriedades medicinais. Entre elas: Prevenção de câncer, vitaminas A, B, C, E e K, anti irritante (eu não preciso disso, você precisa??? 🙁 ), depressões, antioxidante e outros muuuitos benefícios. É sério, uma lista gigante! Mas, deixei o melhor para o final. thcharãmmmm…….. A PIMENTA CAIENA tem o poder de te fazer emagrecer!!! Sim! Os pimentões vermelhos (a basa da PIMENTA CAIENA) contêm substâncias que aumentam, significativamente, a termogénese (produção de calor) e o consumo de oxigênio durante mais de 20 minutos após o seu consumo. Veja aqui receita Detox de suco emagrecedor. E mais! Sabor, picância e aroma são características chave da minha queridinha da vez. Na culinária é possível …