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maionese para churrasco diferente

Maionese de Forno

Gosto de mudar sempre alguns pratos, para não enjoar. A maionese de forno, pode ser feita do churrasco com a galera ao almoço em família. INGREDIENTES: 1/2 kg de batata cozida e espremida 2 ovos (separados em 2 claras e 2 gemas) 2 xíc. de maionese 250g de peito de frango cozido, desfiado e temperado 2 fatias de pão de forma esmigalhadas 2 c. de sopa de milho verde cozido 1/2 cenoura picada e cozida 2 c. de sopa de azeitona verde picada sal pimenta-do-reino fio de azeite parmesão ralado a gosto MODO DE FAZER: Em uma batedeira, bata as claras até ficar em ponto de neve. Acrescente 1/2 xíc. de maionese e bata rapidamente. Reserve. Maionese Em uma tigela grande misture o restante dos ingredientes. Tempere com sal, pimenta do reino e fio de azeite. Coloque em um refratário untado com farinha de rosca. Por cima coloque as claras e polvilhe parmesão. Leve ao forno a 200ºC por 15 minutos ou até dourar. Bjkas Camis