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Rocambole de Omelete de Abobrinha Recheado de Peito de peru com catupiry

Rocambole de Omelete de Abobrinha Recheado de Peru e Catupiry

Se você está na onda de receita low carb, hoje o post é feito para você. Eu gosto muito de receitas desse tipo. 😄   E sabe, quando me sinto mais pesada, tiro o carboidrato de algumas refeições e já me sinto mais leve. Isso é sério. Esse rocambole, fiz com peito de peru e catupiry, portanto, não é light. Mas, você pode fazer com recheios mais magros. Ah, e o mais bacana dessa receita é que você pode variar o omelete. Esse eu fiz com abobrinha. Mas dá para fazer com brócolis, espinafre cozido. Seleta de legumes, cenoura, tomate, vagem picadinha, cogumelos. O sabor que quiser ou tiver na geladeira. INGREDIENTES: 5 ovos 1 pacote de parmesão (50 gramas) 2 abobrinhas médias raladas (no ralo grosso) sal pimenta do reino 4 colheres de sopa (cheias) de Catupiry 8 fatias de peito de peru MODO DE FAZER: Em uma tigela, misture os ovos com o parmesão e tempere com sal e pimenta do reino. Mexa bem. Acrescente as abobrinhas raladas, mexa. Coloque uma folha de papel manteiga em …

pastel assado crocante de frango e cream cheese

Pastel Assado Crocante de Frango com Cream Cheese

Que pastel de feira é bom eu não nego. E como mesmo, sem dó nem piedade. E fritura também, melhor coisa do mundo. Mas, também não podemos negar que nossa saúde merece um carinho de vez em quando, né? Testei, mas testei tanto que descobri como fazer um pastel de forno, crocante e tão bom quanto o frito. Consegui uma fórmula que deu tão certo!!! Fiquei tão feliz! Preciso compartilhar com vocês. Fica crocantíssimo!! Muito, muito boa essa receita galera! INGREDIENTES: 1 massa de pastel de feira (400 gramas)  1 peito de frango cozido, temperado e desfiado 1 embalagem de cream cheese (150 gramas) 250 ml de leite 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca 4 colheres de sopa de queijo ralado (reserve um pouco para polvilhar, se preferir) MODO DE FAZER: Abra a massa de pastel e com a ajuda de um copo e uma faca corte círculos. Coloque ao centro da massa um pouco de cream cheese e frango desfiado. Cubra com um círculo de massa de pastel. Feche os pasteizinhos com …

Enroladinho de frango com catupiry

Enroladinho de frango com catupiry

Receita de ENROLADINHO DE FRANGO COM CATUPIRY.  Super – Hiper – Mega fácil. E o sabor, hummm, só de lembrar já me dá vontade de fazer de novo. Para essa receita de ENROLADINHO DE FRANGO COM CATUPIRY, vamos precisar de: 1 Frango assado de padaria 1 embalagem de pão de forma (500 gramas) 1 potinho de Catupiry (410 gramas) salsa e cebolinha a gosto pimenta do reino a gosto 2 ovos 1 colher de sopa rasa de leite farinha de rosca para empanar óleo para fritar Modo de fazer:   Desfie o frango. Tempere com salsa, cebolinha e pimenta do reino (eu não coloquei sal porque o frango já é salgado). Reserve. Com uma faca, retire as cascas do pão de forma. Com auxílio de um rolo de macarrão ou uma garrafa, amasse as fatias de pão até ficarem bem finas. Passe catupiry na fatia de pão e recheie com o frango desfiado. Enrole para que forme rolinho. Bata os ovos com  leite, pitada de sal e pimenta. Passe os rolinhos no ovo e em seguida empane na farinha de …