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5 dicas úteis de chefs de cozinha

Você realmente precisa saber dessas dicas! Gente, minha vida mudou depois que comecei a usá-las! 1 – Como cortar pimentão facilmente? Coloque-o de pé e corte as laterais sem pegar na semente. Prontinho! As sementes ficam isoladas! 2 – Como tirar mais suco do limão com menos esforço? Role-o e aperte bem. Coloque-0 no micro-ondas por 20 segundos. Corte e esprema. Sai muito mais fácil o suco. 3 – Como não desperdiçar suas ervas aromáticas? Lave. Coloque em um papel toalha e leve ao freezer. Aberto mesmo. Sempre que necessitar usar, retire e use. Volte ao freezer. Mantém por 2 meses o aroma e perfume. 4 – Como amadurecer frutas rapidamente? Coloque em um saco de papel (tipo os de pão). Junto com bananas, elas aceleram o amadurecimento. Feche e coloque em local escuro. 5 – Como fazer as bolhas do espumante voltarem após aberta? Coloque 2 uvas passas e como num passe de mágica as bolhas voltam a se formar. *Ps: Garrafa aberta até de um dia para o outro. Gostaram? Eu achei o máximo! …