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Arrozgonofe de Frango

Arrozgonofe de Frango

O tão amado estrogonofe de frango foi repaginado por mim. É mais prático de servir, é diferente do que já estamos carecas de ver e comer. Boa pedida para sair da rotina, inovar. Ah, já estava me esquecendo….usei o arroz que estava enrolando na geladeira. INGREDIENTES: 2 xícaras de arroz cozido 2 c. de sopa de manteiga 2 peitos de frango cortado em tirinhas 1/2 cebola picadinha 8 c. de sopa de catchup 4 c. de sopa de mostarda 1 xíc. de champignon fatiado sal pimenta do reino 2 caixinhas de creme de leite 2 batatas cozidas e amassadas com garfo 1/2 xíc. de leite cebolinha picada 1 xíc. de muçarela ralada batata palha MODO DE FAZER: Estrogonofe de frango Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Refogue o frango até ficar branco para dourado. Acrescente a cebola, catchup, mostarda, champignon. Tempere com sal e pimenta do reino. Coloque o creme de leite e deixe em fogo baixo por uns 5 minutos. Reserve. Para a camada de batata, junte as batatas amassadas com o cheiro …