Gente, meu negócio é salgado. Mas, tem doces que me tiram do sério e saio facinho da dieta.
A Torta de brigadeiro de Chocolate Gourmet com maracujá é simplesmente de cair o queixo.
INGREDIENTES:
Massa
- 1 pacote de biscoito Maisena
- 100g de manteiga s/ sal
- 2 c. de sopa de água
Brigadeiro de Chocolate Gourmet
- 2 latas de leite condensado
- 6 c. de sopa de cacau em pó
- 2 c. de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
Brigadeiro de Maracujá Gourmet
- 1 lata de leite condensado
- 1 xíc. de suco de maracujá concentrado
- 1 c. de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
Calda de Maracujá
- polpa de 1 maracujá
- 1 c. de sopa de açúcar
- 1 c. de sopa de Maisena
MODO DE FAZER:
Massa
Bata todos os ingredientes em um triturador/processador.
Coloque em uma forma desmontável tamanho aproximado de 24cm de diâmetro, forre o fundo e as laterais com ajuda das mãos ou “costas” de uma colher de sopa.
Leve ao forno a 180ºC por 10 minutos.
Reserve.
Brigadeiro de Chocolate Gourmet
Leve todos os ingredientes (exceto a lata de creme de leite) em uma panela a fogo baixo-médio.
Mexa sempre até ficar bem cremoso e conseguir ver o fundo da panela, acrescente o creme de leite.
Deixe amornar (quase frio) e coloque na massa.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.
Brigadeiro de Maracujá Gourmet
Leve todos os ingredientes (exceto a caixinha de creme de leite) em uma panela a fogo baixo-médio.
Mexa sempre até ficar bem cremoso e conseguir ver o fundo da panela e acrescente o creme de leite. .
Deixe amornar (quase frio).
Retire a torta da geladeira e coloque o brigadeiro de maracujá.
Calda de Maracujá
Coloque todos os ingredientes em uma tigela tamanho médio (para que não vaze ao levantar fervura) e leve ao micro-ondas por 4 minutos, mexendo de vez em quando.
Deixe esfriar e finalize a torta com a calda.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.
Sobremesa perfeita e fácil de ser feita.
Beijinhos.
A Manteiga nas outras partes da receita tem que ser sem sal também?
Uso sempre sem sal na culinária.
Bj
Fiz p dia das mães.. arrasei 🖒🖒
Ueba!!!! Que bom!!! Bjos
Em qual parte da torta vai o creme de leite que pede nos ingredientes ?
Nos brigadeiros 😊
Em que momento devo colocar o creme de leite? Não é informado no modo de preparp
Informa sim… depois de ver o fundo da panela nos brigadeiros…
To querendo saber tbm o q faço com as duas caixas d creme d leite
Depois dos brigadeiros mornos, acrescenta a caixa de creme de leite.
O post já está atualizado.
Bjo
Acredito que acrescenta depois que esfria cada brigadeiro
Isso mesmo. Já alterei o post escrito.
Bj
Camila, onde entra a lata e a caixa de creme de leite na receita?
E o creme de leite??? Ou se referiu a lata e a caixa física?
Já atualizei a receita escrita.
No vídeo estava certinho.
Bj
Muito boa mesmo, só mudei o biscoito de maisena por chocolate porque era o que eu tinha em casa no momento. 😋
Fiz e adorei !!!obrigada!!
Fiquei em dúvida na parte do brigadeiro de maracujá, porque quando se coloca o suco com o leite condensado no fogo, o leite talha.
Essa receita dá para fazer em que tamanho de forma?
Para quantas pessoas?