Quadradinho Árabe

Quadradinho Árabe feito com pão sírio

Vamos precisar de:

  • 6 Pães Sírio
  • 300 gramas de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado (para refogado de carne)
  • 1 fio de óleo (para refogar a carne)
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de maionese
  • 1 xícara de cheiro-verde
  • 1 dente de alho (para a maionese verde)
  • sal e pimenta a gosto (caso queira temperar a maionese)
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga
  • palitos de dente

Como fazer:

Em uma panela aqueça o óleo e acrescente a carne moída. Deixe secar bem até dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente a cebola e o alho. Deixe ligado o fogo de 2 a 3 minutos. Reserve.

Em um triturador/processador, coloque a maionese, o cheiro-verde e o alho. Triture bem . Reserve.

Corte o pão em fatias. Abra as fatias e reserve.

Corte quadrados de mussarela. Reserve.

pão sírio

pão sírio

Montagem dos quadradinhos:

Coloque duas fatias de pão em forma de cruz.

Passe a maionese verde em todas as partes do pão.

No centro do pão, coloque um punhado de carne e por cima um quadrado de mussarela.

Feche a cruz, formando um quadradinho.

Quebre o palito de dente ao meio.

Prenda o quadrado com meio palito.

Na frigideira:

Aqueça a manteiga (Pode ser óleo ou azeite também).

Coloque os quadradinhos em fogo médio/baixo e vá virando de todos os lados, inclusive as laterais.

Assim que todos os lados estiver dourado, está pronto para servir.

Ah, não se esqueça de tirar os palitinhos de dente, hein? 🙂

Rende em média 12 quadradinhos (depende muito do tamanho do pão e se você capricha no recheio).

Aonde encontrar pão sírio pelo Brasil afora:

Fiz uma pesquisa para quem tiver dificuldade de encontrar o pão sírio nas principais capitais do Brasil.

GO – Goiânia

GO – Goiânia 

PR – Curitiba 

MG – Belo Horizonte

MG – Belo Horizonte 

ES – Vitória

ES –  Vila Velha

RN – Natal

RN – Natal 

MG – Uberlândia

AM – Manaus 

BA – Porto Seguro 

CE – Crato 

CE – Juazeiro do Norte

MS – Dourados 

PB – João Pessoa 

RJ – Rio de Janeiro 

PE – Recife 

DF – Brasília 

DF – Brasília 

PA – Belém do Pará

PA – Belém do Pará

RB- Acre 

São Paulo não preciso nem dizer, né? Em qualquer supermercado, padaria, 25 de março, esfiharia encontra o pão árabe. É a coisa mais fácil do mundo!!

Espero ter ajudado.

Bjãoo.

17 Comments

  1. samdder 17/09/2015
  2. Danilo 18/09/2015
    • Camila Masullo 18/09/2015
  3. Danilo 18/09/2015
  4. rafaela 20/09/2015
  5. helen 17/10/2015
  6. JULIANA 27/10/2015
  7. Rosane 14/11/2015
    • Camila Masullo 16/11/2015
  8. Debora 21/11/2015
  9. Jéssica 04/12/2015
  10. Ana 18/08/2016
  11. Mirela 10/04/2017

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