Pavê de Sorvete Bem-Casado

Juntou minhas paixões, sorvete e bem-casado. Amo demais!

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 2 xíc. de açúcar
• 1 xíc. de leite fervente
• 2 xíc. de farinha de trigo
• 1 c. de sopa de fermento em pó
• 1,5l sorvete de creme
• 1 lata de doce de leite

MODO DE FAZER:

Com ajuda de uma batedeira, bata os ovos e açúcar até ficar branco e dobrar de volume.

Acrescente, leite, farinha e fermento e bata rapidamente.

Coloque em uma forma retangular com papel manteiga ao fundo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

Deixe amornar e corte em cubos.

Forre com plástico filme em uma forma tipo bolo inglês.

Tire o sorvete do freezer 15 minutos antes de montar o pavê. Dessa forma será mais fácil manuseá-lo.

Faça camadas de sorvete, doce de leite, bolo e assim continua até preencher toda a forma.

A última camada é do sorvete.

Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 4 horas.

Fica tudo tão cremoso!!!