Mini Cheddar McMelt

Mini Cheddar McMelt para os dias que queremos confraternizar com amigos, ou somente enfiar o pé na jaca.

Ficam deliciosos e são uma ótima pedida para os eventos.

Faz vários lanchinhos de uma só vez e nem precisa prato. Vai direto no guardanapo.😂😂😂

INGREDIENTES:

• 1 pacote de bisnaguinha (aproximadamente)
• 2 c. de sopa de manteiga derretida + 1 c. de sopa de cheiro verde

Carne Refogada

• 1/2 kg de carne moída
• fio de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• sal
• pimenta do reino
• 1 c. de sopa de cheiro verde

Molho Cheddar 

• 8 fatias de queijo processado tipo cheddar
• 1/2 xíc. de leite*

*PS: Se achar necessário, coloque um pouco mais de leite para amolecer.

Cebola Caramelizada

• • 1 cebola picada
  • fio de azeite
  • 3 c. de sopa de shoyu
  • 3 c. de sopa de açúcar mascavo

MODO DE FAZER:

Carne Refogada

Coloque um fio de azeite na panela aquecida.

Refogue a cebola e em seguida acrescente o alho.

Por fim o cheiro verde, sal e pimenta do reino.

Molho Cheddar 

Coloque os ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até virar um creme homogêneo.

Cebola Caramelizada

Coloque um fio de azeite em uma panela aquecida.

Refogue a cebola por 2 minutos.

Acrescente o shoyu e o mascavo.

Mexa para misturar bem.

Montagem

Corte as bisnaguinhas ao meio.

Em uma forma untada com azeite ou manteiga, coloque metade delas.

Acrescente a carne refogada, molho de cheddar e cebola caramelizada.

Feche os lanchinhos com a outra metade dos pães.

Pincele a manteiga temperada.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.

😘 🙆