O dia delas, fofas, maravilhosas está chegando!
Que tal já começarmos a pensar no que fazer de almoço do dia das mães?
Acho que já perceberam que meu negócio é praticidade. E a lasanha à bolonhesa de micro-ondas é muuuito fácil de fazer, gente!
Sem desculpinhas, hein pessoal?
INGREDIENTES:
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 c. de sopa de azeite
- 1/2 quilo de carne moída
- 1 lata de tomate pelado (400g)
- 1 lata de purê de tomate (340g)
- 1 caldo de carne em cubo ou sachê
- 2 c. de sopa de cheiro verde
- massa de lasanha pré-cozida
- 300 gramas de presunto em fatias
- 300 gramas de muçarela em fatias
- pimenta do reino
- sal
MODO DE FAZER:
Bolonhesa
Coloque em uma tigela alta e grande a cebola, alho e azeite.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Mexa e volte ao micro por mais 5 minutos.
Acrescente: carne, tomate pelado, purê de tomate, caldo de carne, cheiro verde e pimenta do reino.
Mexa bem e cubra com plástico filme deixando uma frestinha aberta (seria o mesmo que uma panela com tampa semiaberta).
Leve ao micro-ondas por 15 minutos. Mexa de vez em quando.
Ajuste o sal se necessário.
Montagem
Em uma refratário que possa ir ao micro faça camadas:
- molho à bolonhesa
- massa de lasanha pré-cozida (veja aqui receita de lasanha de micro-ondas, aqui dou dicas muito importantes).
- molho à bolonhesa
- presunto em fatias
- muçarela em fatias
- e recomece as camadas na mesma ordem. Lembrando que sempre que tem massa, deverá ter molho por baixo e por cima dela. Senão ele fica dura. Mas não exagere no molho, pode virar uma sopa.
- as últimas camadas deverão ser: molho e para finalizar a muçarela.
- Cubra com plástico filme e faça furinhos nele com a ajuda de uma faca.
PS: Eu usei o refratário de tamanho 23 x 28 x 7 cm {LxCxA}.
Leve ao micro-ondas por 7 minutos.
Deixe descansando dentro do micro-ondas mesmo, por + 5 minutos.
Prontinha a lasanha à bolonhesa. Feita em menos de 20 minutos.
Essa receita foi preparada no Micro-ondas da LG.
Amo, amo, amo principalmente porque é Easy Clean. Quando falo de Easy Clean é porque possui um revestimento interno especial que deixa muito mais fácil de limpar os respingos de comida.
Eu tenho menos tempo na limpeza e mais tempo para mim.
Veja mais detalhes aqui: https://goo.gl/cqsSSp
E seu eu quiser fazer o molho com soja ao invés da carne moída, qual seria a quantidade? meio quilo tem?
tbm*
Obrigada por compartilhar.