Vocês precisam provar esse filézinho de frango com molho especial.
É delicioso e muuuito prático de fazer.
Daqueles pratos para sair da rotina e agradar a todos.
Não tem segredo! Não tem erro!
INGREDIENTES:
- 1 kg de filézinho de frango (eu usei o corte do tipo “Sassami”)
- 1/2 pacote de sopa/creme de cebola
- 1 c. de sopa de mostarda
- fio de azeite
- pimenta do reino
- 1 copo de requeijão
- 1 cx. de creme de leite
- 2 c. de sopa de cheiro verde
- 6 fatias de muçarela
- 2 c. de sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Tempere os filézinhos com azeite e pimenta do reino.
Misture os filés a sopa de cebola e a mostarda.
Mexa bem e reserve.
Junte o requeijão, creme de leite e cheiro verde.
Em um refratário, coloque os filés e por cima o creme branco.
Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.
Cubra com as fatias de muçarela e parmesão.
Volte ao forno para gratinar por aproximadamente 5 minutos.
Sirva com mix de folhas verdes, batatas rústicas ou arroz branco.
É simples e maravilhoso! 🙂
Simplesmente adorei!
uma dúvida não precisa colocar sal nos files quando vai temperar? ou o creme de cebola já vem com sal, porque nunca usei creme de cebola.
Da p fazer c peito d frango tipo assim eu corto os filés?
E pratico e muito gostoso fiz tbm com sassami mas com peito cortado fica otimo so precisei deixar no formo por mais tempo pois nao ficou cozido nos primeiros 15 minutos .
Percebi isso também. Na receita está 15 min e no vídeo 20. Tive que voltar ao forno pois estava cru ainda.
Modifiquei um pouco a receita. Fiz com peito de frango em filés maiores. No refratário untado com manteiga diz uma cama de batatas em rodelas que cozinhei um pouquinho, salpiquei um pouco de orégano. Por cima coloquei os filés com o temperos da receita. No molho branco adicionei nós moscada, leite e um pacote de 50g de queijo ralado e um pacotinho de Champions fatiados. Joguei por cima e finalizei como na receita.
Levei ao forno por 30min.
Parece delicioso! Será que posso fazer com perú fatiado no Natal? Ficaria bom?
Será que dá pra fazer com filé de peixe tbm ?