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bolo de cenoura super fácil

Os benefícios da cenoura: aliada da saúde e beleza

A cenoura é um dos alimentos mais completos que existem, além de ser versátil e muito saudável. As possibilidades de consumo são infindáveis, desde ralada na salada até na receita de um bolo de cenoura fofinho – clique aqui para a receita. A cenoura se enquadra em pratos tanto salgados como doces, e pode ser consumida crua, cozida e até batida em forma de suco. Portanto, esse é um alimento que deve ser incluído em nossa dieta diária, especialmente no verão, pois além dos benefícios para a saúde, a cenoura ainda possui nutrientes que ajudam a proteger a pele dos danos causados pelo sol, turbina o bronze e faz bem para unha e cabelos. Já coloque esse item na sua lista de mercado e não tenha medo de abusar dele! Visão Muito se ouve falar que cenoura faz bem para os olhos, e isso não é apenas um mito popular. Esse alimento é convertido em vitamina A no nosso organismo, também conhecida como retinol, que colabora para a saúde ocular. Prevenção de infecções A vitamina …

Pavetone de Cereja e Chocolate

Pavetone de Cereja e Chocolate

Ai ai as sobremesas de Natal, me matam! Quero comer um pouquinho de cada! Esse Pavetone segue a linha praticidade e sabor. INGREDIENTES: 1 caixa de morango 1 xícara de cerejas sem caroços 1/2 xícara de açúcar suco de 1 limão 1 caixinha de creme de leite 250 gramas de chocolate 1/2 amargo picado 2 colheres de sopa de mel 1 creme de leite fresco (500ml) 4 colheres de sopa de açúcar 1 c. de sobremesa de baunilha 1 xícara de leite 3 colheres de sopa de conhaque (opcional) 400 gramas de Chocotone em fatias MODO DE PREPARAR: Em uma tigela, misture os morangos, as cerejas, 1/2 xíc. de açúcar e suco de limão e leve ao micro-ondas por 10 minutos. Deixe esfriar e reserve. Em uma tigela, leve o creme de leite ao micro-onda por 1 minuto. Junte ao chocolate picado e mel. Mexa bem até derreter. Reserve. Bata o creme de leite fresco até formar chantilly. Acrescente a calda de frutas vermelhas, mas reserve um pouquinho para regar o pavê na hora da montagem. …

Bolo Gelado de Mousse de Maracujá

Bolo Gelado de Mousse de Maracujá

Hummm, bolo refrescante com carinha de verão! Quero pra já! A massa é diferente, leva iogurte. Vale a pena experimentar. 😉 INGREDIENTES: 4 ovos 1 xícara de iogurte natutal 1 e 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 lata de leite condensando 1/2 xícara de leite 3/4 xícara de suco concentrado de maracujá polpa de 1 maracujá MODO DE FAZER: Bata no liquidificador os ovos, iogurte, açúcar, 1/2 xíc. de suco concentrado, óleo. Em seguida acrescente a farinha e o fermento. Bata pouco. Coloque em uma forma untada de mais ou menos 30x25cm. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos (faça o teste do palitinho, tem que sair sequinho 😉 ). Deixe esfriar. Em uma tigela, misture: o leite condensado, 3/4 de suco concentrado de maracujá, a polpa de maracujá e o leite. Fure o bolo com um garfo e coloque a cobertura de mousse de maracujá. Leve à geladeira …

sorvetone

Sorvete de Chocotone com Calda de Morango

Tá chegando fim de ano. Adoro o clima de Natal, adoro a decoração e como boa de garfo que sou, amo a culinária das festas. Amo tanto que nem chegou Dezembro e já venho com ideias para vocês. Tô super inspirada esse ano. 🌲 INGREDIENTES: 2 latas de creme de leite 2 latas de leite condensado 400ml de leite 400 gramas de Chocotone grosseiramente picado 1 caixinha de morango 1/2 xícara de açúcar 2 colheres de sopa de suco de limão folhinhas de hortelã para decorar (opcional) MODO DE FAZER: No liquidificador coloque as latas de leite condensado, de creme de leite e o leite. Bata bem. Em uma tigela grande, misture esse creme ao chocotone picado. Coloque em uma forma untada com óleo de furo no meio (usei a de 25 cm de diâmetro por 10 de altura). Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 12 horas. Para fazer a cobertura de morango, junte em uma tigela grande os morangos picados (mas não muito), o açúcar e o suco limão. Mexa e …

Queijadinha

Bolo Queijadinha

50Olha, por incrível que pareça o doce não é meu ponto fraco. Sou do tipo de pessoa que gosta mais de salgado que dos doces. Mas tem alguns que é difícil eu me controlar e esse bolo queijadinha é um deles. Sabe, comi um pedacinho e não resisti. Comi de cara 2 pedaços gigantes. E nem peso na consciência me dá, porque com coisas que realmente amo, não fico arrependida não. 😀 INGREDIENTES: 4 ovos 1 pacote de coco ralado (100 gramas) 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 gramas) 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xícaras de leite 2 xícaras de açúcar 1 colher de sopa de manteiga MODO DE FAZER: Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma untada de 20 cm de diâmetro. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou quando estiver dourado. Opcional: adicione coco ralado e calda de caramelo na finalização. Pronto! Cremoso! Maravilhoso!!

Bolo pão de mel de liquidificador

Bolo Pão de Mel

Esse bolo é realmente divino. Vale muito a pena você testar na sua casa. É só bater no liquidificador! Muito fácil de fazer! INGREDIENTES: Bolo Pão de Mel 2 ovos 1 lata de leite condensado 1 copo de leite 1 xícara de mel 1 xícara de açúcar mascavo 3 colheres de cacau em pó 1 colher de chá de cravo em pó 1 colher de chá de canela em pó raspas de noz moscada 1 xícara de nozes (Opcional. E se quiser pode por menos também) 1 colher de chá de bicarbonato 1 colher de sopa de fermento em pó 3 xícara de farinha de trigo Recheio 2 latas de leite condensado cozida ou 800 gramas de doce de leite comprado pronto Cobertura 1 caixinha de creme de leite 250 gramas de chocolate 1/2 amargo picadinho Leve o creme de leite ao micro-ondas por 1 minuto. Coloque o chocolate e mexa bem até derreter. PS: Se necessário, coloque mais 10 segundos no micro. Calda 1 copo de água 1 colher de sopa de açúcar 1 pau …

brigadeiro de micro-ondas

Brigadeiro de Chocolate (Micro-ondas)

Atendendo a pedidos, aqui está a receita em vídeo do brigadeiro de micro-ondas! 😍 Já falei no post do Brigadeiro de limão Siciliano e vou falar de novo: Não faço mais brigadeiro de outro jeito. Não tem erro esse brigadeiro. Além de ser super prático, não vai manteiga!!! Menos calorias!!! Ueba!!! 🙌🏻 INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de chocolate em pó granulado MODO DE FAZER: Coloque o leite condensado e as colheres de chocolate (eu uso cacau em pó) em uma tigela grande e leve ao micro-ondas por 6 minutos em potência alta. Fique em alerta, por volta do 5º minuto se escutar algum barulho de estouro, abra o micro. Se tiver começando a queimar, não deixe mais no micro. Já está bom. Depende muito de micro, para micro. Cada um tem uma potência diferente. Mexa vigorosamente até pegar consistência. Deixe esfriar (se necessário ponha na geladeira para conseguir enrolar). Faça bolinhas e passe no granulado. A consistência é realmente maravilhosa. Fica super macio.  

Palha Italiana de Leite Ninho com Chocolate Cremoso

Palha Italiana de Leite Ninho com Chocolate Cremoso

Palha Italiana de Leite Ninho com Chocolate Cremoso! 🍫🍫🍫 INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 6 colheres de leite Ninho 1/2 pacote de biscoito Maisena (quebrados com as mãos) 200 gramas de chocolate meio amargo picado 1/2 caixinha de creme de leite 1 colher de sopa de mel MODO DE FAZER: Coloque o leite condensado em uma tigela grande e leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta. PS: Fique atento a partir do 4º minuto para o brigadeiro não queimar. Como sempre falo aqui, a potência de micro-ondas depende muito de aparelho, marca e ano. O ponto certo é quando ele está borbulhando e cheirando a brigadeiro. Acrescente o leite Ninho e mexa bem, vigorosamente. Adicione os biscoitos e mexa novamente. Coloque em uma forma untada de tamanho aproximado de 22x16cm e leve à geladeira. Enquanto isso, leve o chocolate picado ao micro-ondas por 1 minuto. Mexa bem para o chocolate derreter e acrescente o creme de leite e o mel. Retire da geladeira a forma e coloque o creme de chocolate por cima …

brigadeiro de limao siciliano de microondas

Brigadeiro Gourmet de Limão Siciliano (Micro-ondas)

Gente, para tudo!!! Desde que aprendi a fazer essa brigadeiro de micro-ondas, nunca mais! NUNCA MAIS!!! Faço de outro jeito. Meu, é muito fácil! Não precisamos ficar um tempão com a barriga no fogão mexendo a colher sem parar e sem piscar para não errar o ponto. 💞 Essa receita é certeira! 👌🏻 INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 1 limão siciliano 30gr de chocolate branco picadinho MODO DE FAZER: Coloque o leite condensado em uma tigela grande e leve ao micro-ondas por 6 minutos em potência alta. Fique em alerta, por volta do 5 minutos se escutar algum barulho de estouro, abra o micro. Se tiver começando a queimar, não deixe mais no micro. Já está bom. Depende muito de micro, para micro. Cada um tem uma potência diferente. Mexa vigorosamente até pegar consistência. Coloque o suco e as raspas do limão siciliano. Acrescente também o chocolate branco. Mexa novamente. Deixe esfriar. Faça bolinhas e passe no chocolate branco ralado, raspas de limão siciliano, açúcar confeiteiro, leite Ninho. PS: Se quiser, pode fazer de …

fudge 2 ingredientes

Quadradinho de Chocolate (Fudge) – 2 Ingredientes

Com apenas 2 ingredientes e feito no micro-ondas em apenas 1 minuto, já está quase pronto o Quadradinho de Chocolate. O resto é deixar a geladeira fazer o seu trabalho. INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 350 gramas de chocolate 1/2 amargo bem picadinho MODO DE FAZER: Em uma tigela coloque o leite condensado e o chocolate meio amargo picado. Mexa bem. Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta. Mexa bem novamente para o chocolate derreter completamente. Pegue um papel manteiga, molhe e amasse levemente. Coloque em uma forma pequena, de tamanho aproximado de 22x12cm. Leve à geladeira por 3 horas. Corte em quadrados e sirva com cacau em pó ou calda de morango azedinha. Essa delícia foi feita no micro-ondas da LG do Brasil: http://bit.ly/2bACp74 🙋🏼 Bejinhos!