Oi galera, tudo bem?
Acho que já perceberam que tô super empolgada com bolos nos últimos tempos.
O bolo de hoje, é um bolo de chocolate de micro-ondas.
Gente, é tão fácil de fazer!!!! E não dá nem para acreditar que foi feito no micro em poucos minutos.
INGREDIENTES:
Bolo
- 1 xíc. de farinha de trigo
- 3/4 xíc. de cacau em pó
- 1/2 xíc. de açúcar
- 1 c. de sopa de fermento em pó
- 1/2 xíc. de água quente
- 1/2 xíc. de óleo
- 3 ovos pequenos {ou 2 grandes}
Beijinho de Coco Trufado
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 4 quadradinhos de chocolate branco
Caldinha de coco
- 4 c. de sopa de leite
- 2 c. de sopa de leite de coco
- 1 c. de sobremesa de açúcar
Ganache de chocolate
- 1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite (115g)
- 1/2 caixinha de creme de leite
MODO DE FAZER:
Bolo
Em um bowl junte todos os ingredientes e misture.
Leve para o micro-ondas em uma forma refratária untada e enfarinhada por 6 minutos.
Desenforme morno.
PS: Usei uma forma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro.
Beijinho de Coco Trufado
Em uma tigela alta, coloque o leite condensado e o coco. Leve ao micro-ondas por 8 minutos (mexa na metade do tempo).
Acrescente creme de leite e chocolate branco e mexa bem até derreter.
Ganache de chocolate
Misture os 2 ingredientes e leve ao micro-ondas por 1 minuto.
Mexa bem até derreter.
Montagem
Com cuidado, corte a tampa do bolo e reserve.
Cave o interior.
Regue com a caldinha.
Coloque o beijinho na cavidade e tampe o bolo.
Cubra com o ganache e coco para decorar.
PS: O bolo é fofo demais, faça os cortes com amor.
Para fazer essa delícia usei o micro-ondas da LG. O micro é Easy Clean. Quando falo de Easy Clean é porque possui um revestimento interno especial que deixa muito mais fácil de limpar os respingos de comida.
Eu tenho menos tempo na limpeza e mais tempo para mim.
Veja mais detalhes aqui: https://goo.gl/FipZHN
Beijos,
Camis
Bom dia, Em seis minutos fica assado?
Posso fazer no forno também? Deixaria quanto tempo.
Qual a potencia do microondas?
Posso substituir o cacau em pó pelo chocolate em pó, tipo aquele do padre?
Da pra fazer no forno? Qto tempo?
No forno esse bolo do dia das mães fica quanto tempo?
8 minutos já fiz é delicioso…
Pode ser com Nescau?