doce de banana com chocolate
Como muitas vezes faço, essa receita de doce de banana com brigadeiro foi criada com o que eu tinha em casa e estava quase descartando.
Na fruteira, bananas bem maduras.
Na geladeira, coco ralado e biscoito de chocolate.
A receita é simples mas muito deliciosa e fácil de ser feita.
Boa dica é fazer com as crianças. Vão amar colocar a mão na massa.
INGREDIENTES:
- 200g de biscoito de chocolate
- 60g de chocolate meio amargo picado
- 1 c. de sopa de manteiga em cubinhos
- 1 xíc. de coco ralado
- 2 latas de leite condensado
- 4 c. de sopa de cacau em pó
- 6 bananas (de preferência maduras) em rodelas
MODO DE FAZER:
Em um bowl grande, coloque o leite condensado, cacau em pó e mexa bem.
Leve ao micro-ondas por 10 minutos, mexendo de 1 em 1 minuto para que não vaze. Reserve.
Triture os biscoitos e misture o chocolate picado, manteiga e coco ralado.
Em um refratário untado com manteiga, coloque metade da farofa de chocolate, as rodelas das bananas e o brigadeiro.
Finalize com o restante da farofa e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.
Espere esfriar.
Cubra com plástico filme ou papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas.
Fica muito delícia!!!
A banana ficou cremosa e se junta ao crocante da farofa com o cremoso do brigadeiro.
Até!
Beijos Camis
