Bolo Gelado de Mousse de Leite Ninho (Micro-ondas)

Hoje tem receita de micro-ondas!

Gente, estou tão animada que ultimamente faço tudo no micro-ondas.

Dos legumes refogados como: abobrinha, berinjela ao molho a bolonhesa.

É tão mais prático. E depois não precisar lavar panelas é o melhor!

O pão de ló de micro-ondas é suuuper fácil de fazer. Só misturar e tá prontinho.

Acho que vão amar essa receita!

INGREDIENTES:

Pão de ló

  • 5 gemas (passadas pela peneira, mas sem esfregar a colher nem por cima, nem por baixo. Deixe as gemas caírem naturalmente, ou no máximo batendo de leve a mão na lateral da peneira)
  • 5 c. de sopa de farinha de trigo
  • 5 c. de sopa de açúcar
  • 5 c. de sopa de leite (temperatura ambiente)
  • 1 c. de fermento em pó
  • 1 c. de chá de essência de baunilha

Mousse de Leite Ninho

  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de manteiga (temperatura ambiente) *
  • 1 cx de creme de leite
  • 2 xíc. de leite Ninho

Calda de Leite condensado

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite

*PS: Use manteiga de boa qualidade e em temperatura ambiente. As manteigas de qualidade duvidosa muitas vezes possuem muita água e isso faz com que o creme talhe. Se isso acontecer, leve por 30 segundos ao micro e bata bem com o fouet. Se necessário, vá colocando no micro de 15 em 15 segundos, batendo sempre muito bem. Outra opção é colocar uma colher de manteiga quente e bater bem também.

MODO DE FAZER:

Pão de ló

Misture todos os ingredientes com um fouet.

Coloque em um refratário (que possa ir ao micro-ondas) untado com manteiga. Usei do tamanho 23 x 28 x 7 cm {LxCxA}.

Leve ao micro por 4 minutos.

Mousse de Leite Ninho

Bata em uma batedeira o leite condensado com a manteiga até ficar um creme branco.

Acrescente o creme de leite e o leite Ninho.

Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.

Calda de Leite condensado

Junte os 2 ingredientes.

Montagem:

Fure o bolo com ajuda de uma palito de dente e regue-o com a calda.

Coloque o mousse por cima e cubra com plástico filme.

Leve à geladeira por 2 horas.

Para fazer essa delícia usei o micro-ondas da LG. O micro é Easy Clean. Quando falo de Easy Clean é porque possui um revestimento interno especial que deixa muito mais fácil de limpar os respingos de comida.

Eu tenho menos tempo na limpeza e mais tempo para mim.

Veja mais detalhes aqui: https://goo.gl/cqsSSp

lasanha à bolonhesa de micro-ondas

Amei esse bolo, fica super fofo e o mousse é super versátil. Dá para usar em vários doces, tortas, recheio e cobertura de bolos.

Veja aqui como fazer o bolo perfeito.

Beijos e até mais.

 

15 Comments

  1. Giuliano Daflon Jevaux 27/04/2017
  2. Vólia 12/05/2017
  3. Mara Fernanda 19/05/2017
  4. katia 29/05/2017
  5. Nina Regiane 30/05/2017
  6. Daiana 01/06/2017
  7. Iracema Oliveira Treviso 05/06/2017
  8. Liete 30/06/2017
  9. Fernanda 20/07/2017
  10. Diana 23/10/2017
  11. Imaculada C. Espinosa 26/10/2017
  12. Byanka 23/11/2017

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