Bolo Cremoso de Mandioca com Coco

INGREDIENTES:

  • 5 ovos
  • 2 xíc. de açúcar
  • 3 xíc. de leite
  • 1 pc (100g) de coco ralado
  • 2 xíc. de queijo parmesão ralado
  • 4 xíc. de mandioca ralada (no ralo grosso)
  • 2 c. de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
  • 1 c. de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e, com a ajuda de um fouet, misture bem. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 50 minutos ou até dourar e fazer o teste do palitinho.

Leave a Reply