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Bolo Cheesecake (3 ingredientes)

Bolo Cheesecake (3 ingredientes)

Caracas esse bolo cheesecake é bom demais!!!

Fica incrível e só leva 3 ingredientes.

INGREDIENTES:

    • 5 claras geladas (coloque no freezer 20 minutos antes da bater)
    • 5 gemas (passadas pela peneira)
    • 240g de chocolate branco derretido
    • 240g de cream cheese

MODO DE FAZER:

Em uma batedeira coloque as claras e bata bem até virar clara em neve.

Acrescente as gemas, bata mais um pouco.

Adicione o cream cheese e o chocolate derretido.

Mexa delicadamente.

Cubra uma forma redonda com papel manteiga e unte o papel com manteiga.

Leve ao forno por 20 minutos a 170ºC .

Abaixe o fogo para 150ºC e deixe mais 20 minutos.

Desligue e deixe dentro do forno por mais 20 minutos.

Minha dica de cobertura é: geleia de morango, frutas vermelhas, damasco.

Eu cobri com meia lata de doce de leite diluído um pouquinho no leite.

Ficou perfeito!!! 😃

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