Bolinho de Batata com Queijo e Presunto

Batata, queijo e presunto são 3 ingredientes que sempre tenho em casa.

Então decidi fazer algo um pouquinho mais diferente do tradicional purê de batata e misto quente.

Fiz a RECEITA DE BOLINHO DE BATATA COM QUEIJO E PRESUNTO numa sexta feira a noite e caiu super bem com uma cervejinha bem gelada. Ah, e na minha casa não falta uma boa pimentinha.  Pra quem é fã como eu, fica melhor ainda 🙂

Em instante evaporou! 🙂

Ingredientes do BOLINHO DE BATATA COM QUEIJO E PRESUNTO:

  • 200 gramas de batata cozida e amassada
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 colheres de chá de fermento em pó (rasa)
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 fatias de presunto
  • 3 fatias de muçarela
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer o BOLINHO DE BATATA COM QUEIJO E PRESUNTO:

Amasse a batata e deixe esfriar na geladeira por 20 minutos.

Misture a batata, parmesão, farinha e tempere com sal e pimenta.

Mexa, mas sem sovar.

Acrescente o fermento em pó. Mexa só um pouco.

Em um superfície enfarinhada, abra a massa com ajuda de rolo de macarrão ou garrafa.

Com ajuda de um potinho, faça círculos.

*O meu rendeu 10 bolinhos, ou seja, eu fiz 20 círculos.

Coloque ao centro de um círculo de massa o queijo e presunto e feche com outro círculo de massa. Aperte bem para que não abra durante a fritura.

Aqueça o óleo e frite. Vire o lado.

Para refeições, ou somente petiscar, esse BOLINHO DE BATATA COM QUEIJO E PRESUNTO é sucesso!

11 Comments

  1. Joyce 01/06/2016
  2. Maiara Schmeing 08/06/2016
  3. Patricio costa 12/06/2016
  4. MaJú de Souza 15/06/2016
  5. Ligia Gomes 22/07/2016
  6. Amanda Coutinho 06/09/2016
  7. aeciodmx 08/09/2016
  8. lidiane nunes Rodrigues 18/09/2016
  9. Lorenna Lima 20/09/2016
  10. Rita 16/12/2016

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