Beijinho (Sem glúten e sem lactose)

doce fit sem glúten e sem lactose

beijinho sem lactose e sem glúten

Se quer tirar a lactose e o glúten de sua dieta e não quer tirar o doce nosso de cada dia, o beijinho de coco é uma opção para lá de boa.

Super indico e não dá para perceber que é feito de arroz.

Sim! Arroz.

Acredite se quiser.

INGREDIENTES:

  • 2 xíc. de arroz cozido (sem tempero)
  • 1 xíc. de açúcar
  • 1 xíc. de água
  • 50ml de leite de coco
  • 1 c. de sopa de manteiga (para ser sem lactose, substitua por 1 c. de sobremesa de óleo de coco)
  • 100g de coco ralado
  • coco ralado
  • cravo

MODO DE FAZER:

Bata bem no liqüidificador o arroz, açúcar, água e leite.

Coloque o creme em uma panela com a manteiga e o coco ralado.

Apure até soltar da panela (é bem rápido).

Faça docinhos, passe no coco ralado e finalize com um cravo.

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