Sobremesa fácil fácil de fazer é com a gente messs, né não?!
Vou contar como faz, você não vai acreditar!
Bora lá!
Ingredientes para a BARRINHA DE CHEESECAKE, NUTELLA E BISCOITO:
- quase 2 pacotes de biscoito Oreo ou Negresco (digo “quase” porque deixei 4 biscoitos de fora da jogada);
- 1/3 xícara de manteiga sem sal derretida;
- 450 gramas de cream cheese (se quiser pode usar o ligth, fica igual e com menos sódio!!);
- 1/4 xícara de Nutella;
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de creme de leite fresco gelado (pode ser de caixinha, use a mesma quantidade)
- raspas de fava de baunilha ou gotas de essência
- forma tamanhos (21 x 21) ou (24 x 17) ou de bolo inglês.
Como fazer a BARRINHA DE CHEESECAKE, NUTELLA E BISCOITO:
Retire o recheio dos biscoitos.
Triture os biscoitos. Caso não tenha triturador, coloque dentro de um saco e amasse com um rolo de macarrão.
Misture bem o biscoito triturado com a manteiga derretida.
Unte a assadeira com manteiga e forre a forma com papel manteiga.
Coloque a massa de biscoito e pressione com as costas de uma colher, até ficar bem firme.
Leve ao forno pré aquecido a 160 º graus por 12 minutos.
Deixe esfriar.
Em uma batedeira, coloque o cream cheese, ovos, açúcar, 1/4 creme de leite e a baunilha.
Bata até ficar homogêneo.
Retire 2/3 desse creme e reserve.
Agora adicione ao 1/3 do creme restante a Nutella.
Bata até ficar homogêneo.
Coloque o creme branco por cima da massa do biscoito e por último coloque a massa de Nutella.
Leve para assar por 35 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira.
Corte em quadradinhos e está pronta a BARRINHA DE CHEESECAKE, NUTELLA E BISCOITO!
Beijinhos.
Onde encontro o papel manteiga?
Normalmente nos supermercados juntos com guardanapos, papel alumínio, palito de dente. 🙂
onde se encontra papel manteiga ?
Olá flor, onde posso encontrar esse creme cheese? Ando tendo dificuldade, posso substituir por algum outro ingrediente? Agradeceria se respondesse, pretendo fazer nesse fim de semana. obg desde já
Qual o tamanho mais o menos da forma que você usou?!