Amendoim Doce Crocante

amendoim doce crocante

receita festa junina

Receita de amendoim doce com casquinha crocante.

Ideal para as festas juninas, fazer nas férias da criançada, ou quando bem entender.

INGREDIENTES:

    • 1 xíc. de amendoim crú
    • 1 xíc. de açúcar
    • 1/2 xíc. de água

MODO DE FAZER:

Coloque todos os ingredientes em uma frigideira e mexa até o açúcar dissolver.

Ligue em fogo alto e mexa de vez em quando.

Começou a borbulhar, baixe o fogo e mexa sem parar.

Fique ligado!!! Quando começar a açúcarar dá para ver o fundo da panela.

Mexa bem, não pare. Até perceber que o açúcar encapsulou o amendoim.

Desligue o fogo.

Coloque os amendoins em uma forma antiaderente e leve ao forno a 200ºC por 15 minutos.

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