4 Tipos de Maionese (Bacon, Alho, Verde Temperada e Abacate)

Maionese de muitos tipos e sabores. São 4 bases diferentes e 4 sabores.

Fiquei tão feliz!

Todas deram super certo e ficaram deliciosas.

Escolha a que mais combina com você!

Tem desde a tradicional, até a vegana.

Base Tradicional (ovo cru) >> Sabor alho

• 1 ovo cru (deve ser fresco)
• pitada de sal
• 2 dentes de alho (sem o miolinho)
• 1/2 limão espremido
• óleo de canola ou girassol

Bata no liquidificador em velocidade baixa o ovo, limão, sal e alho.

Com o liquidificador ligado, acrescente o óleo em fio até adquirir a consistência de maionese.

Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.

Dura 1 dia na geladeira.

Base Ovo cozido >> Sabor Verde Temperada

• 3 ovos cozidos
• pitada de sal
• 1 dente de alho (sem miolinho)
• suco de 1 limão
• 1/2 xíc. de salsinha
• azeite em fio

Bata no liquidificador em velocidade baixa os ovos, limão, sal, salsinha e alho.

Com o liquidificador ligado, acrescente o azeite em fio até adquirir a consistência de maionese.

Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.

Dura 2 dias na geladeira.

Base Leite >> Sabor Bacon

• 1/2 copo (tipo americano) de leite
• 2 fatias de bacon em cubinho frito
• óleo do bacon
• sal (se necessário)
• óleo de canola ou girassol

Bata no liquidificador em velocidade baixa o leite, bacon, fio de óleo do bacon frito e sal.

Com o liquidificador ligado, acrescente o óleo em fio até adquirir a consistência de maionese.

Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.

Dura 3 dias na geladeira.

Base Vegana >> Sabor Abacate

• 1 abacate maduro
• suco de 1/2 limão
• Pimenta-do-reino a gosto
• sal (se necessário)
• 6 c. de sopa de água
• fio de azeite

Bata no liquidificador em velocidade baixa o leite, abacate, suco do limão, sal e pimenta.

Com o liquidificador ligado, acrescente o azeite o em fio até adquirir a consistência de maionese.

Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.

Dura 3 dias na geladeira.