4 Entradas para a Ceia de Natal

dicas para entradas na ceia de natal
petiscos para o Natal

4 criativas e deliciosas ideias de entradinhas para servir na Ceia ou almoço de Natal.

1 – MOUSSE DE GORGONZOLA

INGREDIENTES:

  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 1 xíc. de água
  • 150g de gorgonzola
  • 1/2 caldo de carne
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xíc. de nozes picadas

MODO DE FAZER:

Dissolva a gelatina na água morna e reserve.

Coloque no liquidificador o gorgonzola, o caldo de carne esfarelado, o creme de leite, a gelatina dissolvida. 

Bata bem.

Adicione as nozes picadas e mexa com a colher.

Coloque em uma forma untada com azeite.

Cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Desenforme e sirva com biscoitinhos crocantes e tomate cereja.

2 – ÁRVORE DE QUEIJO BRIE

INGREDIENTES:

{geleia}

  • 1/2 xíc. damasco picado
  • 1/2 xíc. de suco de laranja
  • 1 e 1/2 xíc. de água         

Coloque os ingredientes em uma tigela, mexa e leve ao micro-ondas por 10 minutos mexendo de vez em quando. 

{montagem}

Pegue um pedaço de queijo Brie no formato de um triângulo (para parecer com uma árvore de natal).

Coloque um retângulo de Pimentão verde para o caule, e no topo uma estrela de pimentão vermelho.

Cubra com a geleia de damasco e finalize com pimenta rosa.

TOMATE CAPRESE COM PESTO DE ABOBRINHA

INGREDIENTES:

{Pesto de Abobrinha}

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Azeite
  • 1/2 abobrinha picada crua
  • Raspas de limão
  • punhadinho de Hortelã
  • 2 c. de sopa Parmesão ralado
  • 1 punhado de Nozes picadas

Coloque a cebola, alho e azeite em uma tigela e leve ao micro-ondas por 5 minutos.

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se necessário, coloque um pingo d’água para facilitar.

{montagem}

Faça camadas de:

  • Tomate em rodelas
  • Burrata de búfala
  • Pesto de abobrinha
  • Folhas de manjericão
  • Fio de azeite

Presentinho de Queijo Coalho

Coloque o Queijo coalho na assadeira sem o palito e leve para dourar 

Dourar a 250ºC de 10 a 20 minutos.

Corte em quadradinhos.

Coloque na água quente a cebolinha e leve ao micro-ondas por 15 segundos.

Seque com papel toalha, corte ao meio para ficar mais fina .

{montagem}

Amarre os cubos de queijo com a fita da cebolinha, faça um nó.

Finalize com Pimenta rosa.

Todas essas entradinhas foram feitas no novo forno elétrico da LG, o NEO CHEF.

Leave a Reply