Month: Maio 2015

Cheiro de café

No dia nacional do café – 7 curiosidades e dicas sobre o café.

Não preciso nem dizer que hoje é o dia Nacional do café? E como não amá-lo? Essa bebida aromática, é uma das bebidas mais consumidas no mundo todo. 1 – O café surgiu na Etiópia Até o ano 1.000 d.C., o café, originário da Etiópia, era usado somente para alimentar os rebanhos durante as longas viagens. Como um estimulante. Diz a lenda que um dia um pastor da Etiópia, levou até um monge conhecido seu, o fruto de uma planta que, segundo ele, deixava o rebanho alegre e disposto quando a ingeriam. O monge intrigado resolveu experimentar uma infusão daqueles frutos amarelo-avermelhados e percebeu que realmente a infusão dos frutos lhe ajudava a ficar mais tempo acordado durante suas meditações. A partir daí o fruto começou a ser utilizado como alimento cru e estimulante, mas ainda demoraria um pouco até que seu uso se disseminasse. 2 – Por que servem água com gás junto com café expresso? A água com gás deve ser bebida antes do café e não depois como muitos pensam e fazem. Serve para limpar, …

bichinhos de craft dia do abraço

Hoje é dia do abraço! Aqui 10 motivos para dar um abraço + dica DIY.

Hoje é dia do abraço. Vamos praticar abraçoterapia? Estudos no mundo todo mostram que o poder deste simples ato vai muito além de melhorar seu humor – ele vem trazendo muitos e surpreendentes ganhos físicos e psicológicos. Confira a seguir 10 motivos pelos quais você deve adotar a terapia do abraço já: 1. Um abraço de 20 segundos libera no corpo humano a oxitocina, o “hormônio de amor”. O ato tem efeito terapêutico sobre o corpo e a mente; 2 . Aliviar a dor (efeito analgésico); 3. Melhorar a imunidade; 4. Ter um coração saudável e um corpo livre de infecções; 5. Espantar a depressão e a ansiedade; 6. Combate o stress; 7. Ajuda a auto-estima; 8. Melhora o fluxo sanguíneo; 9. Garantir conforto e segurança. 10. É de graça!! Se você é do tipo mais tímido, que não sai dando abraço por ai, tudo bem! Aqui fica a dica de uma lembrancinha de craft, faça você mesmo. Esta ideia eu peguei do blog da http://liagriffith.com  e achei tudo a ver com o dia de hoje. Acima …

Foto do drink smash de Whisky Honey - smash de uva com gengibre amassados.

Drink Jack Daniel’s Tennesse Honey * SMASH de uva e gengibre*

Se você é amante de whisky, ou para você que está iniciando na “pegada” dele, aqui vai uma boa sugestão. Este drink como podem imaginar é feito com o whisky Jack Daniel’s Tennesse Honey. Nada mais nada menos que whisky com licor de mel. Eu amo e darei vários drinks aqui com ele. Este é só o primeiro. Um pouco de história O ” Jack” para os íntimos ou Jasper Newton Daniel nasceu em setembro de 1846, era o décimo filho de uma família muito numerosa. Ainda adolescente, aprendeu o processo de destilação e elaboração do uísque. Dan preparava as bebidas com um sistema que por meio do carvão vegetal da árvore Maple, levava mais dias para adoçar o uísque. O processo era comum no estado do Tennessee, mas os proprietários ficavam insatisfeitos com a demora e os gastos extras. Jack comprou a destilaria no ano de 1860 com apenas 13 anos de idade. Rapidamente, com a ajuda de seu primo Button, começou a distribuir uísque em carroças até o estado do Alabama, onde vendiam a bebida aos …

Como fazer queijo brie assado no forno

Como fazer queijo Brie assado com mel e alecrim – RÁPIDO LIGEIRO!

O post de hoje, ensino a COMO FAZER QUEIJO BRIE ASSADO no forno. Num jantarzinho, almoço ou petiscada com amigos, esse queijo ao forno é sucesso certeiro. Vamos a receita de COMO FAZER QUEIJO BRIE ASSADO: Para fazer este QUEIJO BRIE ASSADO no forno, pegue uma faca retire a casquinha da parte de cima do queijo. Dizem que se colocar no freezer por alguns minutos fica mais fácil (eu não testei – estava com pressa e meus convidados por chegar, mas acredito sim que esse método pode dar muito certo). Coloque o queijo no papel alumínio, adicione mel (de boa qualidade) a gosto, ramos de alecrim e ponha no forno por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo começar a derreter. Sirva com pãezinhos, torradinhas, grissinis. O Queijo Brie De origem francesa, é um queijo de massa macia e quebradiça, maturado externamente por Penicillium Candidun, que lhe confere sua característica casca branca aveludada. Por isso também é conhecido como queijo de mofo branco. São os que tem aveludada crosta branca na superfície tais como o Camembert, o Brie, o Bleu de …

Foto do Arroz Basmati

Arroz indiano Basmati

Dizem que o arroz indiano Basmati, é o melhor arroz do mundo – e ainda acelera o  metabolismo!!  Uma de suas características é ser um pouco mais adocicado e longo que os outros. Sinceramente, ele é bom mesmo. Pode ser encontrado facilmente nos supermercados como: Extra, Sonda, Wal Mart e Pão de Açúcar. Como fazer? O Arroz Para 1 xícara de arroz, ferva 1  e 1/2 xícaras de água (ou 360ml) com: 4 cravos da Índia, suco de 1 limão, 2 folhas de louro, 1 colher de chá de gengibre ralado. Antes de refogar o arroz Basmati, cubra-o com água fria e deixe por 1 hora. Escorra o arroz. Refogue meia cebola picada em 1 colher cheia de manteiga. Coloque o arroz escorrido e adicione a água fervente (coada) de especiarias.  Misture. Abaixe o fogo assim que a água retomar a fervura. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até a água secar. O frango 1 peito de frango 2 colheres de sopa de azeite 1 tablete de caldo de galinha salsa e cebolinha a gosto …

Feliz dia das Mães

“Ela tem a capacidade de ouvir o silêncio. Adivinhar sentimentos. Encontrar a palavra certa nos momentos incertos. Nos fortalecer quando tudo ao nosso redor parece ruir. Sabedoria emprestada dos deuses para nos proteger e amparar. Sua existência é em si um ato de amor. Gerar, cuidar, nutrir. Amar, amar, amar… Amar com um amor incondicional que nada espera em troca. Afeto desmedido e incontido, Mãe é um ser infinito.” (Trecho do livro Minha mãe, meu mundo) Nesta data tão especial, o Eggs’n’Arts deseja à todas mães um dia lindo. No dia de hoje, não há presente material que possa dimensionar o que elas são; o amor acima de tudo, o afago mais que carinhoso, a ternura no olhar, o cuidado todo especial por seus filhos. Parabéns!!

Cookies de Chocolate Super fácil

Meus sobrinhos foram convidados para uma sessão cinema a tarde na casa do priminho. De uma hora para a outra fiz esses cookies maravilhosos. A festa ficou completa e o cineminha ainda mais gostoso! Para os dias de mais frio, fica perfeito com chocolate quente. Ingredientes: 180 gramas de açúcar demerara (???? CALMA! Lá embaixo explico do que se trata, não se assuste!!!) pode ser substituído por açúcar cristal 110 gramas de manteiga 2 ovos 180 gramas de farinha de trigo peneirada 2 pitadas de fermento em pó 2 pitadas de sal 170 gramas de chocolate amargo picado Vamos a receita: Aqueça o forno a 190º C. Com um fuet misture a manteiga com o açúcar, depois junte os ovos. Progressivamente incorpore o restante da farinha e o fermento. Misture muito bem com a mão para obter uma massa homogênea. Por último junte o chocolate e misture delicadamente. Em seguida  faça bolas e deposite sobre uma forma coberta de papel manteiga. Leve ao forno por 4 – 5 minutos, ou até começar a dourar. Deixar resfriar sobre uma grelha antes de degustar.   Boa diversão!!

DIY – 4 Dicas de presente Dia das mães

O dia dela está chegando!! Aqui mostro 4 ideias lindas para deixar o dia das mães ainda mais especial! DICA 1 – FLORES EM GELO Essas flores eu encontrei no supermercado Pão de Açúcar. Cada vasinho custou apenas R$ 2,75 cada – comprei 3 para ter um jogo de cores. É bem simples de fazer: Corte as flores. Encha as formas de gelo com água e coloque as flores em cada quadradinho da forma de gelo. Leve ao freezer para que vire gelo. Coloque a champagne no balde e vá adicionando os gelos, de forma que as flores fiquem aparentes. DICA 2 – PORTA JÓIAS Tô achando tudo tão caro esse ano que o negócio vai ser presentear com algo feito por mim, mas com muuuito amor. Falando sério, acho muito mais especial. Essa ideia também custou bem pouco. O prato na verdade é um pires que veio junto com uma xícara, custou uns R$3,00. O bichinho de borracha R$ 4,90 – são aqueles que quando colocados na água, incham. O spray Colorgin – cor prata/cromado custou R$ 30,00 foi comprado …